Experimenteren met gewone, ongewone, bekende en onbekende ingredienten doe ik graag.
Druk bezig met het maken van een familie-kookboek; waarvan de recepten niet op Smulweb komen voorlopig.
Een bewuste eter,en dol op pittige Aziatische gerechten.
Lees graag recepten en allerlei andere dingen die met koken en alles wat daarom heen zit te maken heeft.
Op zoek naar recepten voor aankomende studenten kwam ik op Smulweb terecht.
De paginanaam werd Greentea omdat we niets anders konden bedenken.
Groene thee drink ik elke dag; je kunt er zelfs mee koken!
Op deze pagina komen recepten met, en artikelen over thee!
Kijk voor van alles en nog wat op mijn algemene pagina! zizypha
Klik op de link en je bent er!
Pompoenrecepten en wetenswaardigheden vindt je op the_pumpkin_patch!
Klik op de "sakura mochi" hieronder voor restaurant recensies van Carla

Nagerecht, Ingrediënten: Voor de sorbet: 400 gram suiker; 400 cc water; 3 limoenen; 2 citroenen; (5 limoenen gebruiken kan ook); 300 cc koolzuurhoudend mineraalwater; Garnering: Extra muntblaadjes of takjes; 1 limoen Voor de munt-thee: 1 liter sterke thee naar keuze; 3 takjes munt; 1 citroen; 2 eetlepels suiker
Anders, Ingrediënten: Thee 150 cc water; 2 eetlepels Ceylon thee; 2 passievruchten (of evt. 3 eetlepels vruchtenmelange Maracuja thee). Suikerstroop 1 dl water; 100 gram suiker 1 fles droge champagne of methode champenoise
Salades, Ingrediënten: Vinaigrette: 125 cc kokend water; 2 zakjes groene thee of 2 theelepels losse; 2 eetlepels bosuitjes; 2 eetlepels citroensap; 1 eetlepel honing; 2 theelepels vissaus; 2 teentjes knoflook; Salade: 12.3-ounce package ¿reduced fat¿ extra stevige tofu; uitgelekt 1 eetlepel olijfolie; 2 theelepels losse groene thee of 2 zakjes; 11/2 theelepel sesamzaadjes; 1-2 snufjes zout; 300 gram gemengde sla met oa. Lollo biondo, Lollo rosso, krulandijvie en Romeinse sla; 1 flinke Aziatische peer of 2 andere rijpe peren; 225 gr kers-tomaatjes Voor de salade gebruik ik het liefst losse groene thee!
Nagerecht, Ingrediënten: 350 cc water; 150 gram suiker; 2 eetlepels losse groene thee-"Gunpowder" bijvoorbeeld, of een andere groene thee; 4 theelepels vers citroensap; 300 cc volle melk
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 eetlepels olijfolie; 1 grote teen knoflook of 3 kleine; 125 cc sinaasappelsap; 1 eetlepel zwarte Chinese thee naar keuze; 1 eetlepel honing; 2 theelepels Chinese sojasaus ?light?; 170 gram Chinese eiermie, Mihoen, of spaghettini 1 bosuitje; paar takjes koriander
30-05-2002 | Kort artikel over de mogelijke invloed van groene thee op de ziekte van Parkinson.(in het engels)
16-04-2002 | Moet je groene thee leren drinken? Misschien wel. Eigenlijk weet ik het juiste antwoord op deze vraag niet.
15-04-2002 | De manier om meer groene thee te gebruiken zonder het als thee te drinken!
14-04-2002 | Een artikel over groene thee. (in het engels)
22-03-2002 | Tegels met thee erop? Nee hoor; tegels van thee!